En juin 2022, notre Artisan sans Frontières Loïc Sorin a effectué un diagnostic de la filière agro-alimentaire dans la région d’Itasy (Madagascar) afin d’analyser les besoins dans ce secteur crucial pour l’île rouge. Suite à ses recommandations, le projet AsF planifie des missions de compagnonnage artisanal dans la transformation agro-alimentaire. Vous trouverez un aperçu de son analyse et de ses impressions dans son témoignage. Bonne lecture !
